E282 कैल्शियम प्रोपियोनेट खाद्य परिरक्षक रासायनिक CAS संख्या 4075-81-4
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xदिखावट | सफेद पाउडर | परख | 99.0 ~ 100.5% |
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सूखने पर नुक्सान | =< 4% | अम्लता और क्षारीयता | =< 0.1% |
पीएच (10% समाधान) | 7.0-9.0 | पानी में अघुलनशील | =< 0.15% |
हाई लाइट | E282 कैल्शियम प्रोपियोनेट,परिरक्षक CAS 4075-81-4,4075-81-4 खाद्य परिरक्षक रसायन |
वस्तु | मानक | |
दिखावट | सफेद पाउडर | |
परख | 99.0 ~ 100.5% | |
सूखने पर नुक्सान | =< 4% | |
अम्लता और क्षारीयता | =< 0.1% | |
पीएच (10% समाधान) | 7.0-9.0 | |
पानी में अघुलनशील | =< 0.15% | |
भारी धातु (पंजाब के रूप में) | =< 10 पीपीएम | |
आर्सेनिक (के रूप में) | =< 3 पीपीएम | |
प्रमुख | =< 2 पीपीएम | |
बुध | =< 1 पीपीएम | |
लोहा | =< 5 पीपीएम | |
फ्लोराइड | =< 3 पीपीएम | |
मैगनीशियम | =< 0.4% |
खाद्य संरक्षक के रूप में, इसे कोडेक्स एलिमेंटेरियस में ई नंबर 282 के रूप में सूचीबद्ध किया गया है।कैल्शियम प्रोपियोनेट का उपयोग विभिन्न प्रकार के उत्पादों में एक संरक्षक के रूप में किया जाता है, जिसमें ब्रेड, अन्य पके हुए सामान, प्रसंस्कृत मांस, मट्ठा और अन्य डेयरी उत्पाद शामिल हैं, लेकिन इन्हीं तक सीमित नहीं है।कृषि में, इसका उपयोग अन्य बातों के अलावा, गायों में दूध के बुखार को रोकने के लिए किया जाता है और एक फ़ीड पूरक के रूप में प्रोपियोनेट रोगाणुओं को उनकी आवश्यक ऊर्जा का उत्पादन करने से रोकते हैं, जैसे बेंजोएट करते हैं।हालांकि, बेंजोएट्स के विपरीत, प्रोपियोनेट को अम्लीय वातावरण की आवश्यकता नहीं होती है।
कैल्शियम प्रोपियोनेट का उपयोग बेकरी उत्पादों में मोल्ड अवरोधक के रूप में किया जाता है, आमतौर पर 0.1-0.4% (हालांकि पशु फ़ीड में 1% तक हो सकता है)।मोल्ड संदूषण को बेकर्स के बीच एक गंभीर समस्या माना जाता है, और आमतौर पर बेकिंग में पाई जाने वाली स्थितियां मोल्ड के विकास के लिए लगभग इष्टतम स्थितियों में मौजूद होती हैं।कैल्शियम प्रोपियोनेट (प्रोपियोनिक एसिड और सोडियम प्रोपियोनेट के साथ) का उपयोग ब्रेड और अन्य पके हुए माल में एक संरक्षक के रूप में किया जाता है।
यह मक्खन और कुछ प्रकार के पनीर में भी स्वाभाविक रूप से होता है।कैल्शियम प्रोपियोनेट मोल्ड और बैक्टीरिया के विकास को रोककर ब्रेड और पके हुए माल को खराब होने से बचाता है।यद्यपि आप भोजन में परिरक्षकों के उपयोग के विचार के बारे में चिंतित हो सकते हैं, दूसरी तरफ, आप निश्चित रूप से बैक्टीरिया- या मोल्ड-संक्रमित रोटी नहीं खाना चाहते हैं।
सामान्य प्रश्न
1, आप किस प्रकार के प्रमाण पत्र प्रदान कर सकते हैं?
Foodchem एक ISO2008 9001 प्रमाणित कंपनी है, जैसा कि प्राकृतिक कोको मक्खन, BN01 के लिए है, हम HAPPC, कोषेर, हलाल प्रमाणपत्र, ect की पेशकश कर सकते हैं।
2, क्या Foodchem एक निर्माता है या सिर्फ एक ट्रेडिंग कंपनी है?
Foodchem निर्माता और ट्रेडिंग कंपनी दोनों है, हम प्राकृतिक कोको मक्खन, BN01 वितरक हैं, उसी समय, हम अन्य उत्पादों के निर्माता हैं।
3, प्राकृतिक कोकोआ मक्खन, बीएन01 की न्यूनतम आदेश मात्रा क्या है?
प्राकृतिक कोको मक्खन, बीएन 01 के लिए विभिन्न उत्पादों में अलग-अलग एमओक्यू होते हैं, एमओक्यू 500 किलो है।
4, प्राकृतिक कोकोआ मक्खन, बीएन01 की कीमत क्या है?
Foodchem चीन में प्राकृतिक कोको मक्खन, BN01 का एक प्रसिद्ध आपूर्तिकर्ता और निर्माता है, और कई वर्षों से कई प्राकृतिक कोको मक्खन, BN01 आपूर्तिकर्ताओं के साथ कॉर्पोरेट रहा है, हम आपको लागत प्रभावी प्राकृतिक कोको मक्खन, BN01 प्रदान कर सकते हैं।
5, हम कब तक तेरे उत्तर की बाट जोहते रहें?
हम कार्य दिवसों में 24 घंटे से भी कम समय में प्राकृतिक कोकोआ मक्खन, बीएन01 की आपकी पूछताछ का उत्तर देने की गारंटी दे सकते हैं।
6, आप किस प्रकार के परिवहन प्रकार प्रदान कर सकते हैं?
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7, आप किस प्रकार की भुगतान शर्तें स्वीकार कर सकते हैं?
सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली भुगतान शर्तें टी/टी, एल/सी, डी/पी, डी/ए, आदि हैं।
8, मैं कब तक अपना भला प्राप्त करूंगा?
फ़ूडकेम का शंघाई में अपना ईडीसी गोदाम है, जब आपके खरीद आदेश की पुष्टि हो गई है, तो इन्वेंट्री उत्पाद 1 सप्ताह के भीतर, अन्य उत्पादों की डिलीवरी 2 सप्ताह में हो जाएगी।