खाद्य उद्योग मोनस्कस लाल रंग के मुर्रे मोनस्कस पाउडर
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xउपस्थिति | मुर्रे पाउडर | प्रकाश अवशोषक 10 ई 1%1CM (495±10nm) >= % | 100 |
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पीएच = | 3.5 | सुखाने पर हानि =< % | 6.0 |
ऐश सामग्री = <% | 7.4 | अम्ल में घुलनशील पदार्थ =< % | 0.5 |
हाई लाइट | खाद्य उद्योग मोनस्कस रेड,मोनस्कस रेड कलरेंट्स,मरे मोनस्कस पाउडर |
मोनस्कस लालएक प्राकृतिक खाद्य रंग है जो मोनस्कस परप्यूरियस, एक प्रकार का लाल खमीर, के किण्वन द्वारा निर्मित होता है।इसका उपयोग आमतौर पर खाद्य उद्योग में उत्पादों को लाल रंग देने के लिए किया जाता है, और इसे अन्य नामों से भी जाना जाता है जैसे कि लाल खमीर चावल का अर्क या लाल कोजी।
उपयोग:
मोनस्कस लाल का उपयोग खाद्य उद्योग में प्राकृतिक रंग के रूप में व्यापक रूप से किया जाता है।इसका उपयोग अक्सर मांस उत्पादों, समुद्री भोजन उत्पादों और किण्वित उत्पादों जैसे सोया सॉस और सिरका में उन्हें लाल रंग देने के लिए किया जाता है।इसके अतिरिक्त, इसके संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए कुछ पारंपरिक चीनी चिकित्सा तैयारियों में इसका उपयोग किया जाता है।
विनियम:
अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) द्वारा मोनस्कस रेड को आम तौर पर सुरक्षित (जीआरएएस) के रूप में मान्यता दी जाती है जब इसका उपयोग अच्छे विनिर्माण प्रथाओं के अनुसार किया जाता है।इसे यूरोपीय संघ और अन्य देशों द्वारा खाद्य उत्पादों में उपयोग के लिए भी मंजूरी दी गई है।
संभावित स्वास्थ्य लाभ:
मोनस्कस लाल का उपयोग पारंपरिक रूप से चीनी चिकित्सा में इसके संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए किया जाता है, विशेष रूप से इसके कोलेस्ट्रॉल-कम करने वाले प्रभावों के लिए।कुछ अध्ययनों से पता चला है कि मोनस्कस परप्यूरियस में पाया जाने वाला यौगिक मोनकोलिन K, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।हालाँकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि मोनकोलिन K भी एक स्टेटिन दवा है जिसके दुष्प्रभाव हो सकते हैं, और मोनस्कस रेड में इस यौगिक का स्तर भिन्न हो सकता है।
मोनस्कस लालएक व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला प्राकृतिक खाद्य रंग है जिसे आम तौर पर मानव उपभोग के लिए सुरक्षित माना जाता है।
वस्तु | मानक |
उपस्थिति | मुर्रे पाउडर |
प्रकाश अवशोषक 10 ई 1%1सीएम(495±10एनएम) >= % | 100 |
पीएच =< | 3.5 |
सुखाने पर हानि =< % | 6.0 |
ऐश सामग्री =< % | 7.4 |
अम्ल घुलनशील पदार्थ =< % | 0.5 |
सीसा (पंजाब के रूप में) =<मिलीग्राम/किग्रा | 10 |
आर्सेनिक =<मिलीग्राम/किग्रा | 5 |
बुध =<पीपीएमपारा | 1 |
जिंक =<पीपीएम | 50 |
कैडिमम =<पीपीएम | 1 |
कोलीफॉर्म बैक्टीरिया =< एमपीएन/100 ग्राम | 30 |
रोगजनक जीवाणु | अनुमति नहीं |
सामान्य प्रश्न:
1, आप किस प्रकार के प्रमाणपत्र पेश कर सकते हैं?
एफडीसी बायोटेक एक ISO2008 9001 प्रमाणित कंपनी है, जहां तक ज़ैंथन गम की बात है, हम HAPPC, कोषेर, हलाल प्रमाणपत्र आदि की पेशकश कर सकते हैं।
2, क्या एफडीसी बायोटेक एक निर्माता है या सिर्फ एक ट्रेडिंग कंपनी है?
एफडीसी बायोटेक निर्माता और ट्रेडिंग कंपनी दोनों है, हम ज़ैंथन गम आपूर्तिकर्ता हैं, साथ ही, हम अन्य उत्पादों के निर्माता भी हैं।
3, ज़ैंथन गम की न्यूनतम ऑर्डर मात्रा क्या है?
विभिन्न उत्पादों का MOQ अलग-अलग होता है, Xanthan गम के लिए, MOQ 1000 किलोग्राम है।
4, ज़ैंथन गम की कीमत क्या है?
एफडीसी बायोटेक चीन में एक प्रसिद्ध ज़ैंथन गम आपूर्तिकर्ता और निर्माता है, और कई वर्षों से कई ज़ैंथन गम आपूर्तिकर्ताओं के साथ कॉर्पोरेट रहा है, हम आपको लागत प्रभावी ज़ैंथन गम प्रदान कर सकते हैं।
5, हम कब तक आपके उत्तर की प्रतीक्षा करेंगे?
हम कार्य दिवसों में 24 घंटे से भी कम समय में ज़ैंथन गम के बारे में आपकी पूछताछ का उत्तर देने की गारंटी दे सकते हैं।
6, आप किस प्रकार के परिवहन प्रकार प्रदान कर सकते हैं?
हमारी मुख्य परिवहन विधियों में हवाई परिवहन, भूमि परिवहन और जल परिवहन शामिल हैं।
7, आप किस प्रकार की भुगतान शर्तें स्वीकार कर सकते हैं?
सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली भुगतान शर्तें टी/टी, एल/सी हैं।
8, मुझे अपना माल कब तक मिलेगा?
FDC बायोटेक का शंघाई में अपना EDC गोदाम है, जब आपके खरीद ऑर्डर की पुष्टि हो जाती है, तो इन्वेंट्री उत्पाद 1 सप्ताह के भीतर वितरित हो जाएंगे, अन्य उत्पादों की डिलीवरी 2 सप्ताह में हो जाएगी।