E270 रसायन L-LACTIC ACID CAS No 50-21-5
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xपहचान | लैक्टेट की प्रतिक्रिया | स्टीरियो रासायनिक शुद्धता (एल-आइसोमर) | >=95% |
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परख | 85- 89% | रंग ताजा | =<70APHA |
क्लोराइड | =< 0. 1% | सल्फेट | = |
हाई लाइट | E270 कोको केमिकल्स,L- LACTIC ACID,CAS नंबर 50-21-5 |
L- LACTIC ACID 85% अधिकांश देशों में लोकप्रिय खाद्य योजकों और अवयवों में से एक है, एक पेशेवर L-LACTIC ACID आपूर्तिकर्ता और निर्माता के रूप में,एफडीसी बायोटेकलगभग 10 वर्षों से चीन से एल-लैक्टिक एसिड 85% की आपूर्ति और निर्यात कर रहा है, कृपया एल-लैक्टिक एसिड 85% खरीदने के लिए आश्वस्त रहेंएफडीसी बायोटेक.कोई पूछताछ और समस्या कृपया हमें ईमेल भेजने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, हम आपको 1 कार्य दिवस के भीतर जवाब देंगे।
वस्तु | मानक |
पहचान | लैक्टेट की प्रतिक्रिया |
स्टीरियो रासायनिक शुद्धता (एल-आइसोमर) | >=95% |
परख | 85- 89% |
रंग ताजा | =< 70APHA |
क्लोराइड | =< 0. 1% |
सल्फेट | =<0.25% |
लोहा | =<0.001% |
प्रज्वलन पे अवशेष | =<0.1% |
प्रमुख | =<0.0005% |
साइनाइड | =<0.0005 |
चीनी | परीक्षा पास करता है |
साइट्रिक, ऑक्सालिक, फॉस्फोरिक और टार्टरिक एसिड | परीक्षा पास करता है |
लैक्टिक एसिड एक रासायनिक यौगिक है जो कई जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में भूमिका निभाता है।
दूध एसिड के रूप में भी जाना जाता है, एक रासायनिक यौगिक है जो कई जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में भूमिका निभाता है।
खाद्य उद्योग
(1) लैक्टिक एसिड में मजबूत एंटीसेप्टिक और ताजा रखने वाला प्रभाव होता है।इसका उपयोग फलों की शराब, पेय, मांस, भोजन, पेस्ट्री बनाने, सब्जी (जैतून, ककड़ी, मोती प्याज) अचार और डिब्बाबंदी, खाद्य प्रसंस्करण, फलों के भंडारण, समायोजन पीएच, बैक्टीरियोस्टेटिक, लंबे समय तक शेल्फ जीवन, मसाला, रंग संरक्षण के साथ किया जा सकता है। , और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार;
(2) मसाला के मामले में, लैक्टिक एसिड का अनूठा खट्टा स्वाद भोजन के स्वाद को बढ़ा सकता है।सलाद, सोया सॉस और सिरका जैसे सलाद में लैक्टिक एसिड की एक निश्चित मात्रा जोड़ने से स्वाद को हल्का बनाते हुए उत्पाद में सूक्ष्मजीवों की स्थिरता और सुरक्षा बनी रह सकती है।;
(3) लैक्टिक एसिड की हल्की अम्लता के कारण, इसे नाजुक शीतल पेय और रस के लिए पसंदीदा खट्टे एजेंट के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है;
(4) बीयर बनाते समय, उचित मात्रा में लैक्टिक एसिड मिलाने से पवित्रीकरण को बढ़ावा देने, खमीर किण्वन की सुविधा, बीयर की गुणवत्ता में सुधार, बीयर के स्वाद को बढ़ाने और शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए पीएच मान को समायोजित किया जा सकता है।इसका उपयोग बैक्टीरिया के विकास को रोकने, अम्लता और ताज़ा स्वाद को बढ़ाने के लिए शराब, खातिर और फलों की शराब में पीएच को समायोजित करने के लिए किया जाता है।5. बफर्ड लैक्टिक एसिड का उपयोग हार्ड कैंडी, फ्रूट कैंडी और अन्य कन्फेक्शनरी उत्पादों में किया जा सकता है, मध्यम अम्लता और कम चीनी रूपांतरण दर के साथ।लैक्टिक एसिड पाउडर का उपयोग विभिन्न प्रकार की कैंडी को पाउडर खट्टा एजेंट के रूप में पाउडर करने के लिए किया जा सकता है;
(5) प्राकृतिक लैक्टिक एसिड डेयरी उत्पादों में एक प्राकृतिक आंतरिक घटक है।इसमें डेयरी उत्पादों का स्वाद और अच्छा एंटी-माइक्रोबियल प्रभाव होता है।यह दही पनीर, आइसक्रीम और अन्य खाद्य पदार्थों के सम्मिश्रण में व्यापक रूप से उपयोग किया गया है, और एक लोकप्रिय डेयरी खट्टा एजेंट बन गया है;
(6) लैक्टिक एसिड पाउडर स्टीम्ड ब्रेड के उत्पादन के लिए एक सीधा खट्टा कंडीशनर है।लैक्टिक एसिड एक प्राकृतिक किण्वित एसिड है, इसलिए यह रोटी को अद्वितीय बना सकता है।लैक्टिक एसिड एक प्राकृतिक खट्टा स्वाद नियामक है।इसका उपयोग ब्रेड, केक, बिस्कुट और अन्य पके हुए खाद्य पदार्थों में पकाने और पकाने के लिए किया जाता है।यह भोजन की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है और रंग बनाए रख सकता है।, शेल्फ जीवन का विस्तार करें।
सामान्य प्रश्न
1, आप किस प्रकार के प्रमाण पत्र प्रदान कर सकते हैं?
Foodchem एक ISO2008 9001 प्रमाणित कंपनी है, जैसा कि प्राकृतिक कोको मक्खन, BN01 के लिए है, हम HAPPC, कोषेर, हलाल प्रमाणपत्र, ect की पेशकश कर सकते हैं।
2, क्या Foodchem एक निर्माता है या सिर्फ एक ट्रेडिंग कंपनी है?
Foodchem निर्माता और ट्रेडिंग कंपनी दोनों है, हम प्राकृतिक कोको मक्खन, BN01 वितरक हैं, उसी समय, हम अन्य उत्पादों के निर्माता हैं।
3, प्राकृतिक कोकोआ मक्खन, बीएन01 की न्यूनतम आदेश मात्रा क्या है?
प्राकृतिक कोको मक्खन, बीएन 01 के लिए विभिन्न उत्पादों में अलग-अलग एमओक्यू होते हैं, एमओक्यू 500 किलो है।
4, प्राकृतिक कोकोआ मक्खन, बीएन01 की कीमत क्या है?
Foodchem चीन में प्राकृतिक कोको मक्खन, BN01 का एक प्रसिद्ध आपूर्तिकर्ता और निर्माता है, और कई वर्षों से कई प्राकृतिक कोको मक्खन, BN01 आपूर्तिकर्ताओं के साथ कॉर्पोरेट रहा है, हम आपको लागत प्रभावी प्राकृतिक कोको मक्खन, BN01 प्रदान कर सकते हैं।
5, हम कब तक तेरे उत्तर की बाट जोहते रहें?
हम कार्य दिवसों में 24 घंटे से भी कम समय में प्राकृतिक कोकोआ मक्खन, बीएन01 की आपकी पूछताछ का उत्तर देने की गारंटी दे सकते हैं।
6, आप किस प्रकार के परिवहन प्रकार प्रदान कर सकते हैं?
हमारी मुख्य परिवहन विधियों में हवाई परिवहन, भूमि परिवहन और जल परिवहन शामिल हैं।
7, आप किस प्रकार की भुगतान शर्तें स्वीकार कर सकते हैं?
सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली भुगतान शर्तें टी/टी, एल/सी, डी/पी, डी/ए, आदि हैं।
8, मैं कब तक अपना भला प्राप्त करूंगा?
फ़ूडकेम का शंघाई में अपना ईडीसी गोदाम है, जब आपके खरीद आदेश की पुष्टि हो गई है, तो इन्वेंट्री उत्पाद 1 सप्ताह के भीतर, अन्य उत्पादों की डिलीवरी 2 सप्ताह में हो जाएगी।