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E415 जिंक गम एंटीऑक्सीडेंट संघटक CAS संख्या 11138-66-2
| उत्पत्ति के प्लेस | चीन |
|---|---|
| ब्रांड नाम | Komesz |
| प्रमाणन | HALAL |
| न्यूनतम आदेश मात्रा | 1000KG |
| मूल्य | Negotiable |
| पैकेजिंग विवरण | 25 किलो बैग |
| प्रसव के समय | 2 सप्ताह |
| भुगतान शर्तें | एल/सी, टी/टी |
| आपूर्ति की क्षमता | 100T एक महीना |
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xउत्पाद विवरण
| ग्रीस पतला करना | जिंक गम | उपस्थिति | सफेद या क्रीम रंग और मुक्त बहने वाला पाउडर |
|---|---|---|---|
| श्यानता | 1200 - 1600 एमपीए.एस | परख | 91.0 - 108.0% |
| कुल प्लेट गिनती | ≤ 2000/जी | पानी में 1% घोल का PH | 6.0 - 8.0 |
| CAS संख्या | 11138-66-2 | खाद्य रोगन सामग्री | जिंक गम |
| हाई लाइट | E415 पाउडर जिंक गम,जिंक गम 11138-66-2,11138-66-2 एंटीऑक्सीडेंट संघटक |
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उत्पाद विवरण
जिंक गमएक पेशेवर के रूप में अधिकांश देशों में लोकप्रिय खाद्य योजकों और सामग्रियों में से एक हैजिंक गमआपूर्तिकर्ता और निर्माता,एफडीसी बायोटेककी आपूर्ति और निर्यात करता रहा हैजिंक गमलगभग 10 वर्षों से चीन से, कृपया खरीदने का आश्वासन देंजिंक गमएफडीसी बायोटेक में।कोई पूछताछ और समस्या कृपया हमें ईमेल भेजने में संकोच न करें, हम आपको 1 कार्य दिवस के भीतर जवाब देंगे।
| सामान | मानक |
| उपस्थिति | सफेद या क्रीम रंग और मुक्त बहने वाला पाउडर |
| श्यानता | 1200 - 1600 एमपीए [1% केसीएल ब्रुकफील्ड, एलवीटीडी, स्पिंडल 3.60 आरपीएम, 25 में 1% ज़ैंथन गम] |
| परख (शुष्क आधार पर) | 91.0 - 108.0% |
| सुखाने पर नुकसान (105oC, 2hr) | 6.0 - 12.0% |
| वी1 : वी2: | 1.02 - 1.45 |
| पाइरुविक तेजाब | ≥ 1.5% |
| पानी में 1% घोल का PH | 6.0 - 8.0 |
| भारी धातु (पंजाब के रूप में) | ≤ 20 मिलीग्राम / किग्रा |
| सीसा (पंजाब) | ≤ 5 मिलीग्राम / किग्रा |
| आर्सेनिक (के रूप में) | ≤ 2 मिलीग्राम / किग्रा |
| नाइट्रोजन | ≤ 1.5% |
| राख | ≤ 13% |
| कण आकार | 80 जाल: 100% मिनट, 200 जाल: 92% मिनट |
| कुल प्लेट गिनती | ≤ 2000/जी |
| खमीर और नए नए साँचे | ≤ 100/जी |
| रोगजनक रोगाणु | अनुपस्थिति |
| एस। औरियस | नकारात्मक |
| स्यूडोमोनास एरुगिनोसा | नकारात्मक |
| साल्मोनेला सपा। | नकारात्मक |
| सी। इत्र | नकारात्मक |
विवरण:
जिंक गमएक पॉलीसेकेराइड है, जो ज़ैंथोमोनस कैंपेस्ट्रिस के बैक्टीरियल कोट से प्राप्त होता है, जिसका उपयोग खाद्य योज्य और रियोलॉजी संशोधक के रूप में किया जाता है, जिसे आमतौर पर भोजन को गाढ़ा करने वाले एजेंट (उदाहरण के लिए सलाद ड्रेसिंग में) और एक स्टेबलाइज़र (कॉस्मेटिक उत्पादों में, उदाहरण के लिए, रोकने के लिए) के रूप में उपयोग किया जाता है। सामग्री को अलग करने से)।यह Xanthomonas campestris जीवाणु द्वारा ग्लूकोज, सुक्रोज, या लैक्टोज के किण्वन द्वारा निर्मित होता है।किण्वन अवधि के बाद, पॉलीसेकेराइड को विकास माध्यम से आइसोप्रोपिल अल्कोहल, सूखे, और एक ठीक पाउडर में पीसकर अवक्षेपित किया जाता है।बाद में, इसे गोंद बनाने के लिए तरल माध्यम में मिलाया जाता है।
उपयोग
खाद्य पदार्थों में,ज़ैंथन गम अक्सर सलाद ड्रेसिंग और सॉस में पाया जाता है।यह पायस को स्थिर करके तेल पृथक्करण को रोकने में मदद करता है, हालांकि यह पायसीकारी नहीं है।ज़ैंथन गम मसाले जैसे ठोस कणों को निलंबित करने में भी मदद करता है।जमे हुए खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में भी इस्तेमाल किया जाता है, ज़ांथन गम ग्वार गम और टिड्डी बीन गम के साथ-साथ कई आइसक्रीम में सुखद बनावट बनाने में मदद करता है।टूथपेस्ट में अक्सर ज़ैंथन गम होता है, जहाँ यह उत्पाद को एक समान रखने के लिए बाइंडर का काम करता है।ज़ैंथन गम (जब कभी-कभी गेहूं से नहीं बनाया जाता है - ग्लूटेन-मुक्त एलर्जी की जानकारी के लिए एलर्जी देखें) का उपयोग ग्लूटेन-मुक्त बेकिंग में भी किया जाता है।चूंकि गेहूं में पाए जाने वाले ग्लूटेन को छोड़ दिया जाना चाहिए, आटा या बैटर को "चिपचिपापन" देने के लिए ज़ैंथन गम का उपयोग किया जाता है जो अन्यथा ग्लूटेन के साथ प्राप्त होता।ज़ांथन गम अंडे की सफेदी से बने वाणिज्यिक अंडे के विकल्प को गाढ़ा करने में मदद करता है, ताकि जर्दी में पाए जाने वाले वसा और पायसीकारी को बदला जा सके।निगलने संबंधी विकार वाले लोगों के लिए यह तरल पदार्थ को गाढ़ा करने का एक पसंदीदा तरीका है, क्योंकि यह विशिष्ट उपयोग स्तरों पर खाद्य पदार्थों या पेय पदार्थों के रंग या स्वाद को नहीं बदलता है।
तेल उद्योग में,ज़ैंथन गम का उपयोग बड़ी मात्रा में किया जाता है, आमतौर पर ड्रिलिंग कीचड़ को गाढ़ा करने के लिए।ये तरल पदार्थ ड्रिलिंग बिट द्वारा काटे गए ठोस को वापस सतह पर ले जाने का काम करते हैं।ज़ैंथन गम महान "कम अंत" रियोलॉजी प्रदान करता है।जब संचलन बंद हो जाता है, तब भी ड्रिलिंग द्रव में ठोस निलंबित रहते हैं।क्षैतिज ड्रिलिंग के व्यापक उपयोग और ड्रिल किए गए ठोस पदार्थों के अच्छे नियंत्रण की मांग के कारण इसका विस्तारित उपयोग हुआ है।इसकी चिपचिपाहट बढ़ाने और वाशआउट को रोकने के लिए इसे पानी के नीचे डाले गए कंक्रीट में भी जोड़ा गया है।
सामान्य प्रश्न:
1, आप किस प्रकार के प्रमाणपत्र पेश कर सकते हैं?
FDC बायोटेक एक ISO2008 9001 प्रमाणित कंपनी है, जहाँ तक Xanthan Gum की बात है, हम HAPPC, KOSHER, HALAL प्रमाणपत्र, ect की पेशकश कर सकते हैं।
2, FDC बायोटेक एक निर्माता है या सिर्फ एक ट्रेडिंग कंपनी है?
FDC Biotech निर्माता और ट्रेडिंग कंपनी दोनों है, हम Xanthan Gum आपूर्तिकर्ता हैं, साथ ही, हम अन्य उत्पादों के निर्माता हैं।
3, जिंक गम की न्यूनतम आदेश मात्रा क्या है?
Xanthan गम के लिए विभिन्न उत्पादों के अलग-अलग MOQ हैं, MOQ 1000 किलो है।
4, जिंक गम की कीमत क्या है?
एफडीसी बायोटेक चीन में एक प्रसिद्ध ज़ैंथन गम आपूर्तिकर्ता और निर्माता है, और कई वर्षों से कई ज़ैंथन गम आपूर्तिकर्ताओं के साथ कॉर्पोरेट है, हम आपको लागत प्रभावी ज़ैंथन गम प्रदान कर सकते हैं।
5, कब तक हम आपके उत्तर की प्रतीक्षा करेंगे?
हम कार्य दिवसों में 24 घंटे से कम समय में ज़ैंथन गम की आपकी पूछताछ का उत्तर देने की गारंटी दे सकते हैं।
6, आप किस प्रकार के परिवहन प्रकार प्रदान कर सकते हैं?
हमारे मुख्य परिवहन तरीकों में हवाई परिवहन, भूमि परिवहन और जल परिवहन शामिल हैं।
7, आप किस प्रकार की भुगतान शर्तें स्वीकार कर सकते हैं?
सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली भुगतान शर्तें टी / टी, एल / सी हैं।
8, मुझे अपना भला कब तक मिलेगा?
एफडीसी बायोटेक का शंघाई में अपना ईडीसी गोदाम है, जब आपके खरीद आदेश की पुष्टि हो जाती है, तो इन्वेंट्री उत्पाद 1 सप्ताह के भीतर वितरित हो जाएंगे, अन्य उत्पादों की डिलीवरी 2 सप्ताह में हो जाएगी।
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