सिरेमिक सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज E466 थिकेनर्स CAS 9004-32-4
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xनाम | सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज (CMC) | रंग | सफ़ेद |
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उपस्थिति | हल्का और मुक्त बहने वाला पाउडर | श्यानता | 6000 |
20' एफसीएल में मात्रा | 16एमटी | CAS संख्या | 9000-11-7 |
प्रकार | ग्रीस पतला करना | सीएमसी | धुलाई में सीएमसी का अनुप्रयोग |
हाई लाइट | सिरेमिक सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज,E466 थिकनर 9004-32-4 |
सीएमसी
सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेल्युलोज़(CMC) सिरेमिक में इस्तेमाल किया जा सकता है।यह उच्च चिपचिपाहट प्रदान कर सकता हैचीनी मिट्टी की चीज़ें.
सीएमसी में आवेदनचीनी मिट्टी की चीज़ें
जीवन स्तर के विकास के साथ दैनिक जीवन के उपकरणों पर हमारी अधिक आवश्यकताएं हैं।टूथपेस्ट जीवन की जरूरत है।और कई कार्यात्मक प्रकार और स्वास्थ्य देखभाल प्रकार के नए उत्पाद विकसित किए गए हैं, जिनकी सीएमसी पर उच्च और नई आवश्यकता है।
वेई टूथपेस्ट की विशेषताएं सीएमसी का इस्तेमाल करती हैं
ठीक तरलता और थिक्सोट्रॉपी
एसिड प्रतिरोध: पीएच 2-4 के साथ
नमक प्रतिरोध: किसी भी अकार्बनिक नमक टूथपेस्ट में जोड़ा जा सकता है
गर्मी प्रतिरोधी: ठीक और स्थिर गर्मी प्रतिरोधी प्रभाव
उच्च पारदर्शिता: प्रतिस्थापन की उच्च डिग्री, मुक्त फाइबर की छोटी मात्रा और उच्च स्तर की पारदर्शिता
मजबूत रोगाणुरोधी प्रतिरोध
टूथपेस्ट के निर्माण में प्रभाव
ठीक संगतता, यहां तक कि टूथपेस्ट घटकों का मिश्रण
टूथपेस्ट को महीन ढालने की क्षमता प्रदान करें
ठीक और चिकना
टूथपेस्ट स्तर सीएमसी मॉडल: TH9, TH10, TH12, T500 या मांगों पर
कार्बोक्सी मिथाइल सेल्युलोज (CMC) या सेल्युलोज गम कार्बोक्सिमिथाइल समूहों (-CH2-COOH) के साथ एक सेल्युलोज व्युत्पन्न है जो ग्लूकोपीरेनोज मोनोमर्स के कुछ हाइड्रॉक्सिल समूहों से बंधा होता है जो सेल्युलोज बैकबोन बनाते हैं।इसका उपयोग अक्सर इसके सोडियम नमक, सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज के रूप में किया जाता है।
यह क्लोरोएसेटिक एसिड के साथ सेल्युलोज की क्षार-उत्प्रेरित प्रतिक्रिया द्वारा संश्लेषित होता है।ध्रुवीय (कार्बनिक एसिड) कार्बोक्सिल समूह सेल्यूलोज को घुलनशील और रासायनिक रूप से प्रतिक्रियाशील बनाते हैं।सीएमसी के कार्यात्मक गुण सेल्युलोज संरचना के प्रतिस्थापन की डिग्री पर निर्भर करते हैं (यानी, कितने हाइड्रॉक्सिल समूहों ने प्रतिस्थापन प्रतिक्रिया में भाग लिया है), साथ ही साथ सेलूलोज़ रीढ़ की संरचना की श्रृंखला की लंबाई और क्लस्टरिंग की डिग्री कार्बोक्सिमिथाइल पदार्थ।
खाद्य गाढ़ा करने वालों में गाढ़ापन, गाढ़ापन, स्थिरता, नमक प्रतिरोध और तापमान प्रतिरोध की विशेषताएं होती हैं, और इनका व्यापक रूप से भोजन के मौसम में उपयोग किया जाता है।कुछ विद्वानों ने प्राकृतिक मांस के स्वाद की तैयारी में गाढ़ा करने वाले एजेंटों के चयन और प्रक्रिया अनुकूलन का अध्ययन किया, और परिणामों से पता चला कि 5% कार्बोक्सिमिथाइल सेलूलोज़ को मांस के स्वाद के लिए कोलाइड के रूप में चुना गया था, जिसे 60-70 ℃ और पानी के स्नान में गर्म करके भंग कर दिया गया था। 30 मिनट के लिए हिलाया।कोलाइड के घुलने के बाद, इसे मांस के स्वाद की तैयारी में इस्तेमाल करने से पहले 24-48 घंटे के लिए घुलने के लिए छोड़ दिया गया था, और उत्पाद का गाढ़ा होना अपेक्षाकृत अच्छा, रंगहीन और बेस्वाद था।
इसके गाढ़े प्रभाव के कारण, सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज का उपयोग जैम बनाने के लिए किया जा सकता है।केचप बनाने की सबसे अच्छी प्रक्रिया 1.9% सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज, 0.8% साइट्रिक एसिड, 4% चीनी और केचप से केचप का 1:1 अनुपात है, जिसके परिणामस्वरूप एक अच्छा और स्थिर जैम बनता है।
सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेल्युलोज़पेय पदार्थ बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।भंडारण में मकई के पेय पदार्थों में स्तरीकरण करना और अवक्षेप बनाना आसान है, और सीएमसी और सोडियम एल्गिनेट के संयोजन से स्थिरता में सुधार हो सकता है।सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज और सोडियम एल्गिनेट दोनों के 0.05% के परिणामस्वरूप सबसे कम अवसादन दर, सेंट्रीफ्यूजेशन के बाद नगण्य स्तरीकरण और अच्छी स्थिरता हुई, जिसने मकई पेय बाजार के विकास की नींव रखी है।सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेल्युलोज का उपयोग आइसक्रीम के उत्पादन के साथ-साथ मादक पेय पदार्थों के स्पष्टीकरण में भी किया जाता है।