एमएसजी स्वाद सामग्री सीएएस संख्या 32221-81-1 स्वाद बढ़ाने वाला ई 621
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xजायके | एमएसजी | उपस्थिति | सफेद क्रिस्टलीय या पाउडर |
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पवित्रता | 99.0% मिन - 100% मैक्स | समाधान की स्थिति (संचारण) | स्पष्ट और बेरंग 98.0% से कम नहीं |
घुलनशीलता | 25 डिग्री सेल्सियस पर 72.0G/100ML पानी | पीएच (5% समाधान) | 6.7 ~ 7.2 |
हाई लाइट | स्वाद बढ़ाने वाली सामग्री स्वाद बढ़ाने वाला ई621,संदेश स्वाद,ई621 खाद्य योज्य |
एमएसजीखाद्य ग्रेड अधिकांश देशों में लोकप्रिय खाद्य योजकों और अवयवों में से एक है, एक पेशेवर MSG खाद्य ग्रेड आपूर्तिकर्ता और निर्माता के रूप में,एफडीसी बायोटेकलगभग 10 वर्षों से चीन से MSG खाद्य ग्रेड की आपूर्ति और निर्यात कर रहा है, कृपया MSG खाद्य ग्रेड खरीदने का आश्वासन देंएफडीसी बायोटेक.कोई पूछताछ और समस्या कृपया हमें ईमेल भेजने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, हम आपको 1 कार्य दिवस के भीतर जवाब देंगे।
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मोनोसोडियम ग्लूटामेटरंगहीन और गंधहीन क्रिस्टल है।पानी में अच्छी घुलनशीलता के साथ, 74 ग्राम मोनोसोडियम ग्लूटामेट को 100 मिली पानी में घोला जा सकता है।इसकी मुख्य भूमिका भोजन के स्वाद को बढ़ाना है, खासकर चीनी व्यंजनों के लिए।इसे सूप और सॉस में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।स्वाद के रूप में, मोनोसोडियम ग्लूटामेट हमारे खाद्य आपूर्ति में एक आवश्यक खाद्य सामग्री है।
स्वादिष्ट बनाने का मसाला एजेंट
जब स्वाद देने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, तो सामान्य खुराक 0.2% से 0.5% होती है।अकेले उपयोग के अलावा, राइबोन्यूक्लियोटाइड्स और सोडियम इनोसिनेट और अन्य न्यूक्लिक एसिड सीज़निंग के साथ मिलान करने की सलाह दी जाती है ताकि प्रभाव को बेहतर बनाने के लिए एक यौगिक मसाला बनाया जा सके।मोनोसोडियम ग्लूटामेट देश और विदेश में सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला ताजगी एजेंट है, नमक इसके स्वाद को बढ़ा सकता है, और 5'-सोडियम इनोसिनेट या 5'-सोडियम गनीलेट एक साथ उपयोग किया जाता है, अधिक गुणक प्रभाव।उत्पादन की आवश्यकता के अनुसार सभी प्रकार के भोजन में इसका उचित मात्रा में उपयोग किया जा सकता है।
मोनोसोडियम ग्लूटामेट में एक मजबूत ताजा मांस का स्वाद होता है, पानी के साथ 3000 गुना पतला MSG अभी भी ताजा महसूस किया जा सकता है, और व्यापक रूप से घरों, खानपान और खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों (सूप, सॉसेज, मछली केक, मसालेदार सोया सॉस, डिब्बाबंद भोजन) में उपयोग किया जाता है। वगैरह।)।सोडियम गुआनालेट और मोनोसोडियम ग्लूटामेट का एक ही समय में उपयोग किया जाता है ताकि एक सहक्रियात्मक प्रभाव हो और ताजगी में सुधार हो सके, जिसे ताजगी सहायता या शक्तिशाली एमएसजी भी कहा जाता है।
फार्मास्युटिकल उपयोग के लिए जैव रासायनिक अभिकर्मक
ग्लूटामिक एसिड व्यापक रूप से पौधों और जानवरों के जीवों में पाया जाता है और भोजन में प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला पोषक तत्व है।खपत के बाद, ग्लूटामिक एसिड का 96% शरीर में अवशोषित हो जाता है, जबकि बाकी ऑक्सीकृत होता है और मूत्र में निकल जाता है।हालांकि ग्लूटामेट एक आवश्यक अमीनो एसिड नहीं है, इसका उपयोग नाइट्रोजन चयापचय में केटो एसिड के साथ अमीनो ट्रांसफर के माध्यम से अन्य अमीनो एसिड को संश्लेषित करने के लिए किया जाता है।ग्लूटामेट में रक्त में विषाक्त पदार्थों को कम करने का प्रभाव होता है।जब यकृत का कार्य बिगड़ा होता है, तो रक्त में अमोनिया की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे नाइट्रोजन चयापचय में गंभीर गड़बड़ी होती है और यकृत कोमा हो जाता है, जबकि ग्लूटामेट रक्त में अमोनिया के स्तर को कम करने के लिए अमोनिया के साथ परस्पर क्रिया कर सकता है।इसके अलावा, मस्तिष्क के ऊतक केवल ग्लूटामेट का ऑक्सीकरण कर सकते हैं, अन्य अमीनो एसिड का नहीं।जब ग्लूकोज की आपूर्ति कम होती है, तो ग्लूटामाइन मस्तिष्क के ऊतकों के लिए एक ऊर्जा स्रोत के रूप में कार्य करता है और इसलिए मस्तिष्क के कार्य को सुधारने और बनाए रखने के लिए आवश्यक है।इसके अलावा, यह हेपेटिक कोमा को रोकने के लिए और मिर्गी को रोकने के लिए मस्तिष्क पोषक तत्व के रूप में दवा में प्रयोग किया जाता है।
कार्बनिक संश्लेषण मध्यवर्ती
उद्योग में इसका उपयोग कार्बनिक संश्लेषण में एक मध्यवर्ती के रूप में किया जाता है, लेकिन यह उपयोग दुनिया के वार्षिक उत्पादन के बहुत छोटे अनुपात के लिए होता है, उदाहरण के लिए सहायक, पारगम्य झिल्ली, रेशम प्रोटीन संशोधन, चमड़ा सहायक, बायोमेडिकल सामग्री और संशोधित जैसे विभिन्न क्षेत्रों में पुनर्जीवित कोलेजन फाइबर।
सामान्य प्रश्न:
1, आप किस प्रकार के प्रमाणपत्र पेश कर सकते हैं?
FDC बायोटेक एक ISO2008 9001 प्रमाणित कंपनी है, सोडियम साइट्रेट के लिए, हम HAPPC, KOSHER, HALAL प्रमाणपत्र, ect की पेशकश कर सकते हैं।
2, FDC बायोटेक एक निर्माता है या सिर्फ एक ट्रेडिंग कंपनी है?
एफडीसी बायोटेक निर्माता और ट्रेडिंग कंपनी दोनों है, हम सोडियम साइट्रेट वितरक हैं, साथ ही, हम अन्य उत्पादों के निर्माता हैं।
3, मोनोसोडियम ग्लूटामेट (एमएसजी) की न्यूनतम आदेश मात्रा क्या है?
मोनोसोडियम ग्लूटामेट (एमएसजी) के लिए विभिन्न उत्पादों के अलग-अलग एमओक्यू हैं, एमओक्यू 500 किलो है।
4, मोनोसोडियम ग्लूटामेट (एमएसजी) की कीमत क्या है?
FDC बायोटेक चीन में मोनोसोडियम ग्लूटामेट (MSG) का एक प्रसिद्ध आपूर्तिकर्ता और निर्माता है, और कई वर्षों से कई मोनोसोडियम ग्लूटामेट (MSG) आपूर्तिकर्ताओं के साथ कॉर्पोरेट रहा है, हम आपको लागत प्रभावी मोनोसोडियम ग्लूटामेट (MSG) प्रदान कर सकते हैं।
5, कब तक हम आपके उत्तर की प्रतीक्षा करेंगे?
हम कार्य दिवसों में 24 घंटे से कम समय में सोडियम साइट्रेट की आपकी पूछताछ का उत्तर देने की गारंटी दे सकते हैं।
6, आप किस प्रकार के परिवहन प्रकार प्रदान कर सकते हैं?
हमारे मुख्य परिवहन तरीकों में हवाई परिवहन, भूमि परिवहन और जल परिवहन शामिल हैं।
7, आप किस प्रकार की भुगतान शर्तें स्वीकार कर सकते हैं?
सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली भुगतान शर्तें टी / टी, एल / सी हैं।
8, मुझे अपना भला कब तक मिलेगा?
एफडीसी बायोटेक का शंघाई में अपना ईडीसी गोदाम है, जब आपके खरीद आदेश की पुष्टि हो जाती है, तो इन्वेंट्री उत्पाद 1 सप्ताह के भीतर वितरित हो जाएंगे, अन्य उत्पादों की डिलीवरी 2 सप्ताह में हो जाएगी।